Name: Rizoto s hříbky recept
Ingredients: 100 ml olej; 150 g máslo; 1 ks cibule; 4 lžíce strouhaný parmazán; zeleninový vývar; 1 hrst petrželová nať; 2 dl suché bílé víno; 60 g sušené houby; mořská sůl; 320 g rýže carnaroli

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

100 ml olej 150 g máslo 1 ks cibule 4 lžíce strouhaný parmazán zeleninový vývar 1 hrst petrželová nať 2 dl suché bílé víno 60 g sušené houby mořská sůl 320 g rýže carnaroli

Postup přípravy receptu

Houby namočíme na 30 minut do vody. V hrnci rozpustíme máslo s trochou olivového oleje a na mírném ohni zpěníme nakrájenou cibuli. Přisypeme rýži a dobře promícháme, podlijeme zeleninovým vývarem, přidáme okapané houby a víno. Rizoto zjemníme kouskem másla, posypeme parmazánem, osolíme a vše dobře promícháme
Rizoto s hříbky nakonec ozdobíme nasekanou petrželovou natí
Zdroj: http://www.knorr.cz/