Banánová placka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
10 lžic olej
4 ks vejce
0.5 balíčku prášek do pečiva
26 dkg cukr krupice
26 dkg hladká mouka
8 lžic vlažná voda
nádivka
1 ks máslo
1 dl mléko
20 dkg cukr moučka
5 dkg polohrubá mouka
náplň
4 ks banány
podle potřeby
tuk na vymazání
Postup Banánová placka recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si rozklepneme vejce a z bílků ušleháme sníh. Do mísy dáme žloutky, cukr a vyšleháme do pěny. Přidáme mouku, prášek do pečiva, vodu, olej a vše zpracujeme šlehačem. Nakonec lehce zašleháme sníh. Nalijeme na vymazaný plech a dáme péct.
Zatím si připravíme nádivku. Z mléka a polohrubé mouky uvaříme kaši, kterou necháme vychladit. Utřeme cukr, máslo a přidáme uvařenou a vychladlou kaši. Vše vyšleháme do krému.
Na vychladlou placku poklademe na kolečka nakrájené banány a potřeme nádivkou. Povrch polijeme čokoládovou polevou a dáme ztuhnout do ledničky.