Name: Bábovka za 55 minut recept
Ingredients: 4 ks vejce; 250 g máslo; 50 g kakao; 450 ml mléko; 2 balíčky prášek do pečiva; 150 g cukr moučka; 2 balíčky vanilkový cukr; 600 g polohrubá mouka; 100 g vlašské ořechy; 100 g ovocná směs

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

4 ks vejce 250 g máslo 50 g kakao 450 ml mléko 2 balíčky prášek do pečiva 150 g cukr moučka 2 balíčky vanilkový cukr 600 g polohrubá mouka 100 g vlašské ořechy 100 g ovocná směs

Postup přípravy receptu

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, které vyšleháme do pevné pěny. Změklé máslo utřeme nebo ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Vmícháme žloutky a přidáváme po částech mouku s práškem a mléko. Potom opatrně vmícháme sníh do těsta a přidáme ořechy, případně hrozinky a kandované ovoce
Do jedné části těsta můžeme před naplněním formy přidat kakao a tím získat mramorovanou bábovku. Bábovku pečeme 40 minut při 180 °C v horkovzdušné troubě nebo upravíme čas podle vlastní trouby
Bábovku za 55 minut vyklopíme a můžeme podávat.