Bábovka s tvarohem a meruňkami recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- cukr 120 g máslo 2 lžičky kakao 300 ml mléko 100 ml mléko 5 ks meruňky 150 g cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 1 balíček vanilkový cukr 300 g polohrubá mouka tuk na vymazání 250 g měkký tvaroh 2 lžičky kypřící prášek do pečiva mouka na vysypání 1 balíček vanilkový pudinkový prášek
Postup Bábovka s tvarohem a meruňkami
Postup přípravy receptu
-
Ze všeho nejdříve umícháme náplň z tvarohu, cukru (podle chuti), mléka, vanilkového cukru a pudinku
Potom uděláme těsto z mouky, cukru, rozpuštěného másla, mléka, vanilkového cukru a prášku do pečiva. Třetinu těsta dáme zvlášť do misky a do ní přidáme 2 lžičky mléka a kakao
Do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy nalijeme polovinu světlého těsta. Na to dáme polovinu tmavého těsta. Na tmavé těsto rozetřeme všechnu tvarohovou náplň a poklademe půlkami meruněk, které můžou být i kompotované. Na meruňky opět nalijeme zbytek tmavého těsta a na závěr zbylou polovinu světlého těsta
Bábovku pečeme v předehřáté troubě asi 60 - 75 minut. Po vyklopení bábovku pocukrujeme
Bábovku s tvarohem a meruňkami nakrájíme a podáváme jako chutný moučník ke kávě nebo čaji.