Bábovka s karobem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1/2 hrnku máslo 1 balíček prášek do pečiva 3/4 hrnku cukr krupice 2 balíčky vanilkový cukr 2 hrnky polohrubá mouka tuk na vymazání 1 hrnek smetana na vaření kokos na vysypání 1 lžička perníkové koření 1/2 balíčku drcené mandle 2 - 3 lžíce karob v prášku 100 g hořká čokoláda nebo karob
Postup Bábovka s karobem
Postup přípravy receptu
-
Ve velké míse promícháme mouku s práškem do pečiva. Přisypeme cukr krupici, vanilkový cukr, karobový prášek, perníkové koření, drcené mandle a promícháme. Do suché směsi rozklepneme celá vejce, vlijeme smetanu a rozpuštěné máslo. Vše dobře vymícháme vařečkou, až se nám tvoří bubliny
Čokoládu nalámeme na kousíčky a vmícháme do těsta. Místo čokolády můžeme použít kuličky karobu, pokud máme
Formu na bábovku vymažeme a vysypeme, vlijeme těsto a pečeme asi 45 minut v silně vyhřáté troubě. Z počátku můžeme bábovku přikrýt alobalem, aby se nám povrch nepřipálil
Bábovku s karobem necháme vychladnout, opatrně vyklopíme a pocukrujeme, ale nemusíme. Nakrájenou na dílky podáváme ke kávě.