Babiččina čočka nakyselo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 ks cibule
40 dkg čočka
2 ks bobkový list
0.3 l kysaná smetana
0.5 lžíce hladká mouka
podle potřeby
sůl
ocet
na ozdobu
cibule
podle chuti
čerstvé bylinky
Postup Babiččina čočka nakyselo recept
Postup přípravy receptu
-
Přebranou čočku opereme a na hodinu namočíme. Přidáme k ní dvě oloupané celé cibule, bobkový list a čočku uvaříme. Cibule i bobkový list vyndáme, vývaru necháme jen do poloviny čočky.
V kysané smetaně rozmícháme mouku, čočku zalijeme a chvíli povaříme. Podle chuti čočku osolíme, okyselíme octem nebo citronem, můžeme přidat i pokrájené bylinky - bazalku, libeček, petrželku nebo kopr.
Babiččinu čočku nakyselo podáváme s chlebem, opečenou uzeninou a sypeme kroužky osmažené cibule.