Nejen babiččina polévka recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
-
1 lžíce olej
sůl
1 - 2 lžíce majoránka
voda
1 kostka zeleninový bujón
2 ks větší brambory
1 lžíce dětská krupička
1 lžička sušený česnek
100 ml voda na kašičku
1 balíček zeleninová babiččina směs
Postup Nejen babiččina polévka
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostky. Do hrnce vsypeme mraženou zeleninu (tzv. babiččina směs) a kostičky brambor, přidáme zeleninový bujón a vše zalijeme vodou, aby zelenina byla ponořená
Základ polévky přivedeme do varu, přilijeme olej, ztlumíme plamen a vaříme asi 15 minut do změknutí brambor
Ve vodě rozmícháme vrchovatou lžíci krupice, kašičku přilijeme do polévky a přivedeme k varu. Vsypeme majoránku a polévku 5 minut provaříme. Pak přisypeme česnek, dochutíme solí a provaříme
Mraženou zeleninu si podle chuti můžete nahradit vlastní směsí mražené nebo čerstvé zeleniny, pokaždé ovšem bude mít polévka jinou chuť.