Znojemský guláš z párků recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 2 ks cibule 1 lžička hořčice 40 g sádlo 300 g párek 30 g hladká mouka 3 ks sterilované okurky 1-2 špetky mletá sladká paprika 1-2 špetky mletý černý pepř
Postup Znojemský guláš z párků recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané a na kolečka nakrájené párky opečeme na sádle do červena. K nim přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit.
Přidáme na nudličky nakrájené okurky, hořčici, pepř, papriku, podle chuti přisolíme, zaprášíme moukou a v případě potřeby podlijeme vodou nebo vývarem. Guláš z párků ještě chvíli podusíme.
Znojemský guláš z párků podáváme s chlebem nebo bramborami.