Zimní míchaný salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
150 g celer
1 ks citron
4 ks sladká paprika
200 ml bílý jogurt
150 g uzený sýr
2 ks kyselé jablko
20 g jádra vlašských ořechů
podle potřeby
zelená petrželová nať
Postup Zimní míchaný salát recept
Postup přípravy receptu
-
Celer oloupeme a nakrájíme na nudličky. Uvaříme v mírně osolené vodě téměř do poloměkka. Celer scedíme, pokapeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a necháme vychladnout.
Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme rovněž na nudličky. Uzený sýr částečně nastrouháme a zbytek nakrájíme na kostičky. Všechno zlehka promícháme s jadérky vlašských ořechů. Pokapeme citronovou šťávou a polijeme bílým jogurtem.
Zimní zeleninový salát ozdobíme před podáváním zelenou petrželovou natí.