Zimní květy recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 200 g máslo 1 lžička prášek do pečiva 125 g cukr moučka 2-3 lžíce cukr moučka 2 lžičky mletá skořice 375 g hladká mouka 125 g rybízová marmeláda
Postup Zimní květy
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, cukru, soli, vejce, tuku, prášku do pečiva a skořice vypracujeme hladké těsto. Zabalíme jej do potravinové fólie a necháme v lednici alespoň 2 hodiny odležet
Na pomoučeném vále vyválíme z těsta 3 mm silný plát a vykrájíme kytičky o průměru asi 5 cm. Uprostřed poloviny z nich vypíchneme hvězdičky
Cukroví pečeme v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 12 minut
Kytičky s hvězdičkou uprostřed poprášíme moučkovým cukrem. Rybízovou marmeládu rozmícháme a potřeme jí plné tvary. Na ně položíme pocukrované vršky a přitiskneme
Zimní květy uložíme do chladu a servírujeme podle potřeby.