Zelný salát s křenem a karotkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička sůl 100 g karotka 2 lžičky cukr krystal 2 lžíce olivový olej 0.5 lžičky mletý bílý pepř 1 ks větší cibule 2 lžíce citronová šťáva 1 kg hlávkové zelí 40 g čerstvý křen
Postup Zelný salát s křenem a karotkou recept
Postup přípravy receptu
-
Dobře omyté zelí nakrájíme na nudličky a prosolíme. Přidáme oloupanou a nahrubo nakrájenou cibuli, nastrouhaný křen a očištěnou, na nudličky nakrájenou karotku.
Všechny ingredience na salát spolu promícháme a dochutíme cukrem, pepřem a citronovou šťávou. Zakapeme olivovým olejem a necháme 30 minut odležet.
Zelný salát podáváme samostatně s pečivem, ale hodí se i k minutkám jako zeleninová příloha.