Zelná polévka s pórkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 hlávka zelí 1 lžíce sójová omáčka 2 ks zelená paprika 1 ks malý celer 2 kostky zeleninový bujón 1 ks menší pórek 1 konzerva sterilovaná rajčata nebo rajčatový protlak podle chuti černý pepř
Postup Zelná polévka s pórkem recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné zelí (střední hlávku) nakrájíme najemno. Ostatní očištěnou zeleninu umyjeme a nakrájíme na stejné kousky. Pór nakrájíme na kolečka.
Všechnu zeleninu dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme kostky bujonu, mletý pepř (celý i mletý). Přidáme i sterilovaná rajčata nebo protlak.
Zelnou polévku s pórkem vaříme asi 50 - 60 minut. Na závěr dochutíme sójovou omáčkou, ale nemusí být.
Zelnou polévku s pórkem podáváme samostatně nebo s chlebem.