Name: Salát Coleslaw recept
Ingredients: cukr; sůl; ocet; 20 g majonéza; 100 g mrkev; pepř; olivový olej; 20 g kysaná smetana; 200 g bílé zelí; 140 g sterilovaná Zlatá kukuřice Bonduelle (1 konzerva 212 ml)

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

cukr sůl ocet 20 g majonéza 100 g mrkev pepř olivový olej 20 g kysaná smetana 200 g bílé zelí 140 g sterilovaná Zlatá kukuřice Bonduelle (1 konzerva 212 ml)

Postup přípravy receptu

Zelí nastrouháme najemno, ochutíme octem, cukrem, solí a zakápneme olejem. Necháme 30 minut odležet. Mezitím si očistíme mrkev a nastrouháme ji na nudličky. Kukuřici scedíme. Do zelí zamícháme připravenou mrkev a kukuřici, majonézu a kysanou smetanu. Dochutíme pepřem a podáváme, nejlépe s bílým pečivem nebo toasty
Tip: pro vylepšení barevnosti můžeme přidat spařenou brokolici. Místo majonézy můžeme použít kysanou smetanu nebo jogurt, do kterého zašleháme olivový olej. Pro zahuštění můžeme přidat škrob nebo sušenou bramborovou kaši
připravil p. Albert Hauptmann