Zelná polévka od babičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 špetka sůl 3 ks brambory 0.5 ks cibule 1 špetka kmín 1 l voda 1 špetka vegeta 1 ks klobása 0.5 kostky masox 1 špetka maggi 1 špetka pepř 1 lžíce hladká mouka 1 balíček kysané zelí 2 lžičky drcená pálivá paprika
Postup Zelná polévka od babičky recept
Postup přípravy receptu
-
Do kastrolu si dáme vařit oloupané a na kostičky nakrájené brambory.
Mezitím si do druhého kastrolu dáme dozlatova osmahnout cibuli nakrájenou na kostičky a nakrájenou klobásu. Přidáme pálivou papriku, hladkou mouku, oloupaný česnek a půl hrnku vody. Vše promícháme a necháme chvilku povařit.
Poté do hrnce přidáme vařené kyselé zelí, špetku soli, pepře, vegety, podle chuti i kmín. Zalijeme teplou vodou (necelých 1,5 l). Nakonec přidáme špetku maggi, masox a vařené brambory.
Zelnou polévku od babičky necháme povařit přibližne 30 minut. Pokud bude polévka moc řídká, můžeme zahustit hladkou moukou.