Papriky plněné rýží a sýrovou omáčkou recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- olej sůl 1 kelímek smetana 1 lžíce tymián voda 1 balíček rýže 1 ks brokolice 1 plechovka sterilovaná kukuřice 1 balíček tavený sýr 1/2 kostky zeleninový bujon 4 ks větší paprika
Postup Papriky plněné rýží a sýrovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit rýži. Brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě cca 4 minuty. Poté ji společně s okapanou kukuřicí orestujeme na pánvi na oleji a následně zeleninu promícháme s uvařenou rýží
Připravíme si omáčku. Ve čtvrt litru vody rozpustíme bujon, dále v něm roztavíme sýr a nakonec zalijeme smetanou a ochutíme asi lžící sušeného drceného tymiánu
Omytým paprikám odřízneme vršky, naplníme je rýžovou směsí, zalijeme omáčkou, přiklopíme odříznutými hlavičkami a pečeme v zapékací míse vyložené pečicím papírem. Plněné papriky pečeme na 180 °C asi 30 minut
Jako přílohu k paprikám plněným rýží a sýrovou omáčkou lze podávat zbytek rýžové směsi.