Name: Papriky plněné kozím sýrem s rajčatovou salsou recept
Ingredients: 6 stroužků česnek; sůl; 1 hrst petrželka; 1 ks cibule; oregano; 1 balení ricotta; olivový olej; 1 balení kozí sýr; mletý černý pepř; 4 ks loupaná rajčata; 4 ks červené papriky

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

6 stroužků česnek sůl 1 hrst petrželka 1 ks cibule oregano 1 balení ricotta olivový olej 1 balení kozí sýr mletý černý pepř 4 ks loupaná rajčata 4 ks červené papriky

Postup přípravy receptu

Nejdříve si připravíme salsu: česnek a cibuli nakrájíme na jemno a necháme orestovat na olivovém oleji. Loupaná rajčata pokrájíme a přilijeme na wok. Směs osolíme a opepříme, necháme chvíli povařit a pak přendáme do misky
Kozí sýr promícháme s ricottou, přidáme čerstvé oregano a petrželku, osolíme a opepříme
Papriky seshora seřízneme, zbavíme je jádřinců a naplníme směsí z kozího sýra. Vložíme je na wok, pokapeme olivovým olejem a necháme péct zhruba 5 minut, aby změkly
Papriky plněné kozím sýrem nandáme na talíř spolu s lžící rajčatové salsy a podáváme
Zdroj: iPrima.cz - Rozpal to, šéfe!