Zeleninový závin s rybou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
1 ks vejce
majoránka
kmín
500 g listové těsto
mletý černý pepř
1 balíček mražená zeleninová směs
2 ks filé z pangasiuse
Postup Zeleninový závin s rybou recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a ty rozválíme na plát jako na závin. Troubu dáme rozehřát na 180 °C.
Rybu nakrájíme na proužky a okořeníme solí, pepřem a majoránkou. Zeleninu prohřejeme na pánvi.
Těsto plníme rybím masem a zeleninovou směsí. Poté plát smotáme do závinu. Zeleninový závin s rybou potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem.
Zeleninový závin s rybou pečeme v předehřáté troubě 30 - 40 minut.
Upečený zeleninový závin s rybou rozkrájíme na kousky a podáváme. Těsto můžeme plnit libovolným druhem zeleniny