Zeleninové chlebíčky zapečené se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g olej sůl 4 ks vejce 50 g máslo 1 ks cibule 300 g rajče 0.5 ks veka mletý pepř 4 ks zelená paprika 100 g tvrdý sýr
Postup Zeleninové chlebíčky zapečené se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme nadrobno. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme středů a dužinu nakrájíme. Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky.
V rozpálené pánvi osmažíme na oleji cibuli. Přidáme rajčata a dusíme, až rajčata pustí šťávu. Pak přidáme papriky a dusíme bez podlévání, až změknou a všechna voda se odpaří. Přilijeme rozkvedlaná, osolená a opepřená vejce a na mírném ohni necháme ztuhnout.
Veku nakrájíme na plátky a slabě pomažeme zeleninou s vejci. Posypeme hustě sýrem a pokapeme máslem. Zeleninové chlebíčky narovnáme na plech a zapečeme v troubě.
Zeleninové chlebíčky zapečené se sýrem podáváme teplé.