Mořský vlk s grilovanou zeleninou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- česnek sůl paprika petrželka cibule tymián cuketa rozmarýn pórek olivový olej olivový olej sójová omáčka mletý černý pepř mořský vlk
Postup Mořský vlk s grilovanou zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Do grilu vložíme namočené prkýnko a necháme ho rozehřát. Vykuchanou rybu osolíme a opepříme a břišní dutinu vyplníme tymiánem, rozmarýnem a petrželkou. Pak zakápneme trochou olivového oleje. Rybu položíme na prkýnko do grilu a necháme 10 - 12 minut péct
Mezitím si připravíme přílohu: pórek, cuketu, papriku a cibuli nakrájíme nahrubo. Přidáme utřený česnek, osolíme a opepříme
Na grilu rozpálíme wok, necháme na něm rozehřát olivový olej a pak orestujeme česnek a cibuli. Po chvíli přidáme zbytek zeleniny a restujeme doměkka. Přidáme kapku sójové omáčky a hotovou zeleninu přesypeme do mísy
K upečené rybě nakrájíme citron, přidáme restovanou zeleninu a podáváme
Zdroj: iPrima.cz - Rozpal to, šéfe!