Zeleninová směs s koriandrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce sádlo 500 g cuketa 2 ks rajče 1 ks zelená paprika 250 g sterilovaná kukuřice 1 ks červená cibule 1 ks bílá cibule podle chuti sůl koriandr mletý černý pepř
Postup Zeleninová směs s koriandrem recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu očistíme a nakrájíme ji na kolečka, která si ještě překrojíme napůl. Očistíme si cibuli a papriku, obojí nakrájíme na kostičky.
Na pánvi si rozpustíme sádlo a zeleninu na něm orestujeme. Přikryjeme pokličkou a asi pět minut necháme podusit.
Rajčata spaříme v horké vodě, oloupeme je a nakrájíme na měsíčky. Přidáme spolu s kukuřicí k zelenině a dusíme ještě dalších pět minut. Dochutíme solí, pepřem a nasekaným koriandrem.
Tuto směs podáváme jako přílohu k různým masům.