Zapékané brambory se žampiony a nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 0.8 kg brambory 1 balíček niva 100 g eidam 1 balíček čerstvé žampiony podle chuti česnek sůl mletý černý pepř podle potřeby máslo
Postup Zapékané brambory se žampiony a nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si uvaříme brambory ve slupce, scedíme je a oloupeme.
Žampiony očistíme a nakrájíme. Podusíme je na másle s česnekem a trochou soli. Nemusíme solit hodně, po použití nivy budou brambory dostatečně slané.
Vymažeme zapékací mísu máslem a vrstvíme brambory s podušenými žampiony a nivou. Je možno použít i jiný druh sýra. Opepříme podle chuti. Poté brambory se žampiony a nivou zalijeme rozšlehaným vajíčkem a dáme zapéct do trouby.
Zapékané brambory se žampiony a nivou podáváme jako hlavní chod. Můžeme přidat zeleninový salát nebo jen oblohu.