Zapečený květák po švýcarsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 ks vejce
50 g šunka
1 kg brambory
120 ml smetana
1 ks květák
4 lžíce strouhaný sýr
mletý černý pepř
podle chuti
sůl
Postup Zapečený květák po švýcarsku recept
Postup přípravy receptu
-
Omytý květák rozebereme na růžičky a uvaříme v páře.
Uvařené, oloupané brambory rozkrájíme na plátky a střídavě s květákem je dáváme do vymazaného pekáče. Každou vrstvu podle chuti okořeníme. Vejce rozkvedláme se smetanou, přidáme sýr, osolíme, opepříme. Směsí přelijeme připravenou směs v pekáčku. Květák po švýcarsku zapékáme v předehřáté troubě dozlatova. Nakonec pokrm posypeme na kostičky nakrájenou šunkou.
Zapečený květák po švýcarsku ihned podáváme.