Zapečený králík recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 dl olej 8 ks brambory 4 ks cibule 1 ks králík 8 plátků anglická slanina 500 g kysané zelí podle chuti česnek sůl mletý pepř
Postup Zapečený králík recept
Postup přípravy receptu
-
Králíka naporcujeme na 4 díly. Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme je na plátky
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme osolené a opepřené porce králíka a krátce podusíme. Maso vyjmeme. Do výpeku dáme vrstvu kysaného zelí a plátky brambor. Vše osolíme, okmínujeme a na zelí položíme maso, které hustě posypeme nakrájeným česnekem. Vše zakryjeme plátky slaniny.
Králíka vložíme do předehřáté trouby a zapékáme, až je maso i brambory měkké.
Zapečeného králíka ihned podáváme. Králíka můžeme doplnit čerstvou zeleninou.