Zapečené rybí filé na žampionech recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g sýr 300 g žampiony 150-200 g anglická slanina drcený kmín 8 plátků rybí filé podle potřeby sůl vegeta speciál na ozdobu pažitka na potření pikantní kečup
Postup Zapečené rybí filé na žampionech recept
Postup přípravy receptu
-
Filé posypeme vegetou, potřeme ostrým kečupem a necháme chvíli odležet.
Zatím si v pekáčku rozškvaříme na nudličky nakrájenou anglickou slaninu. Přidáme očištěné a pokrájené žampiony, osolíme a okmínujeme. Chvíli orestujeme. Na houby pak rozložíme filé a pekáček přikryjeme třeba alobalem. Rybí filé na žampionech zapečeme. Pak filé odkryjeme, pocákáme kečupem a posypeme strouhaným sýrem.
Rybí filé na žampionech dáme zpátky do trouby a odkryté dopečeme, až se sýr rozpustí.
Zapečené rybí filé na žampionech podáváme s bramborovou kaší a třeba kompotem. Na talíři posypeme krájenou pažitkou.