Zapečené filé s brambory, mrkví a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 ks brambory 2 ks filé 2 ks mrkev 1 ks velká cibule podle chuti česnek sůl kmín citron mletá paprika strouhaný sýr mletý černý pepř podle potřeby tuk na smažení máslo na vymazání
Postup Zapečené filé s brambory, mrkví a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
V osolené vodě uvaříme brambory nakrájené na silnější kolečka spolu s mrkví nakrájenou na plátky. Zeleninu předtím samozřejmě oloupeme.
Na pánvičce osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli spolu s kostkami filé, které jsme předem nerozmrazovali a potřeli česnekem utřeným se solí, opepřili, okmínovali a opaprikovali.
Do vymazaného pekáčku poklademe brambory, mrkev a navrch položíme kostky filé spolu s cibulkou. Filé zakápneme citronem. Pečeme v troubě na 220 °C asi 15 - 20 minut. Posledních 5 minut posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.
Zapečené filé s brambory, mrkví a sýrem podáváme jako hlavní chod.