Zapečená vejce s jogurtem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
8 ks vejce
30 g máslo
70 g strouhanka
2 dl mléko
200 g brynza
6 dl smetanový jogurt
200 g akavi
podle chuti
sůl
čerstvá petrželka
čerstvá pažitka
podle potřeby
tuk na vymazání
strouhanka na vysypání
Postup Zapečená vejce s jogurtem recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozkvedláme se jogurtem, trochou soli a nastrouhaným sýrem akawi. Přidáme brynzu, mléko a strouhanku. Doplníme o čerstvou nasekanou pažitku, můžeme použít i sušenou.
Pekáček vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Vlijeme směs, uhladíme a navrch posypeme strouhanku. Poklademe vločky másla a vložíme do mírně vyhřáté trouby. Zapékáme do ztuhnutí a dozlatova.
Zapečená vejce s jogurtem rozdělíme na porce, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme jako hlavní chod. Přílohou nám může být lehký zeleninový salát.