Zapečená míchaná zelenina se slaninou a nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 ks pórek 20 dkg niva 250 g zakysaná smetana 20 dkg anglická slanina 1 ks červená paprika 1 balíček mražený hrášek 1 balíček mražená kukuřice 1 dl jemný kečup 1 konzerva sterilované fazole podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Zapečená míchaná zelenina se slaninou a nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Nivu nastrouháme a červenou papriku nakrájíme na kousky.
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli spolu se slaninou a odstavíme. V míse smícháme hrášek, kukuřici, nakrájený pórek, papriku, fazole, kečup, zakysanou smetanu a nastrouhanou nivu. Směs osolíme, opepříme a přimícháme cibuli se slaninou.
Zapékací mísu nebo plech vymažeme olejem, přidáme směs a pečeme při 200 °C asi 45 minut dozlatova.
Zapečenou míchanou zeleninu se slaninou a nivou můžeme jíst teplou i studenou. My máme zeleninovou směs nejraději s chlebem. Bez slaniny by byla směs příliš suchá.