Jablečný koláč s tvarohem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
-
2 ks vejce
skořice
tuk
1 kg jablko
5 lžic rozinky
šlehačka
1/2 balíčku prášek do pečiva
100 g cukr moučka
150 g cukr moučka
100 g cukr moučka
1 balíček vanilkový cukr
550 g hladká mouka
250 g rostlinný tuk
250 g polotučný tvaroh
Postup Jablečný koláč s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, rozpuštěného másla, cukru, prášku do pečiva a vajec vypracujeme vláčné těsto, které si rozdělíme na dvě stejně velké části. První část vyválíme a vložíme do tukem vymazaného a hrubou moukou vysypaného pekáče, okraje těsta vyvýšíme
Těsto poklademe jablečnou náplní. Tu připravíme z oloupaných a nastrouhaných jablek, cukru, skořice a rozinek. Na jablečnou náplň rozprostřeme tvarohovou připravenou z tvarohu, cukru a vanilkového cukru
Druhý díl těsta strouháme na hrubém struhadle rovnoměrně rovnou nad koláčem s oběma náplněmi. Koláč dáme do trouby a pečeme jej při 150 stupních dorůžova
Upečený jablečný koláč s tvarohem nakrájíme. Můžeme jej dozdobit trochou šlehačky a plátky čerstvých jablek.