Zapečená cuketa se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 sklenka olej 1 ks celer 2-4 ks mrkev 3-4 lžíce hladká mouka 1 balíček kypřící prášek 30 dkg měkký salám podle chuti sůl majoránka cuketa bazalka sýr granulovaný česnek
Postup Zapečená cuketa se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu zbavíme slupky a vydlabeme vnitřek, poté ji nastrouháme a osolíme. Je dobré ji chvilku nechat odležet, aby pustila vodu.
Poté přidáme salám nakrájený na kostičky, nastrouhaný sýr (na množství nezáleží), nastrouhanou mrkev a celer. V malé skleničce od hořčice si odměříme olej a vlijeme ho k cuketě. Zahustíme to moukou. Záleží jak vám cuketa pustí ještě vodu, ale nesmí to být příliš tuhé ani vodové. A přidáme ještě kypřící prášek. Cuketovou hmotu ochutíme majoránkou, granulovaným česnekem, bazalkou a v případě ještě osolíme. Pokud máte rádi jiné koření, klidně můžete vyměnit.
Vše vlijeme na plech a cuketu se zeleninou dáme péct. Ke konci ještě můžete přidat nějaké koření a posypat sýrem.
Zapečenou cuketu se zeleninou podáváme s přílohou nebo i samotnou.