Zapečená cuketa s brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl strouhanka 7-8 ks brambory 2-3 lžíce mléko 1 ks cuketa grilovací koření 1 kelímek smetana ke šlehání 100 g strouhaný sýr olej na vymazání
Postup Zapečená cuketa s brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme, rozkrojíme po délce a vydlabeme semínka. Dužinu nakrájíme na plátky, mírně osolíme, poprášíme grilovacím kořením a necháme odležet. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Zapékací mísu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou, uložíme do ní kolečka syrových brambor a trochu je osolíme (hlavně opatrně - grilovací koření je slané). Na ně uložíme plátky cukety a pak znovu brambory. Vrstvíme do vyčerpání surovin.
Cuketu s brambory zalijeme šlehačkou rozmíchanou s mlékem a s trochou solamylu, posypeme strouhaným sýrem a trochou strouhanky. Cuketu s brambory pečeme přikrytou v dobře vyhřáté troubě při 175 °C. Nakonec dopečeme bez přikrytí.
Zapečenou cuketu s brambory ihned podáváme.