Zapečená cibule recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 4 ks vejce 1 dl smetana 2 lžíce sádlo 15 dkg ementál 5 ks velká cibule 10 dkg uzený bůček podle chuti sůl mletý pepř
Postup Zapečená cibule recept
Postup přípravy receptu
-
Jednu nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme v zapékací míse na rozehřátém sádle, přidáme na proužky nakrájený uzený bůček a osmahneme ho. Zlatavé maso posypeme plátky česneku a jen lehce orestujeme. Směs posypeme na prstýnky nakrájenými cibulemi, osolíme a opepříme.
Zapékací misku vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme, až cibule začíná zlátnout. Mezitím nastrouháme sýr a vejce rozšleháme se smetanou. Větší část sýra vmícháme do vaječné směsi, vlijeme ji na zapečenou cibuli a dále zapékáme, až se vejce srazí.
Před podáváním pokrm posypeme zbytkem sýra a necháme ho roztavit.
Zapečenou cibuli podáváme na oběd nebo večeři.