Žampionové nudle recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
2 ks vejce
70 g máslo
1 ks cibule
150 g žampiony
60 g strouhaný parmazán
1 šálek kysaná smetana
350 g široké nudle
podle chuti
sůl
citron
mletá sladká paprika
Postup Žampionové nudle recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Nudle uvaříme dle návodu a promícháme s polovinou másla, jemně nasekanou cibulí a smažíme na části másla na pánvi. Přidáme žampiony, podusíme a přidáme k nudlím.
Směs osolíme, okořeníme a dáme do vymazané ohnivzdorné misky, zalijeme smetanou a rozmíchanými vejci, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme.
Žampionové nudle podáváme se zeleninovým salátem.