Zálivka na salát ala Kavalier recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 stroužky česnek
1 lžička jablečný ocet
1 hlávka hlávkový salát
1 lžíce panenský olivový olej
1 dl kremžská hořčice
3 dl kvalitní sladký kečup
4 ks větší rajče
podle chuti
cukr
sůl
Postup Zálivka na salát ala Kavalier recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek očistíme a rozdrtíme. Kdo má rád česnek, může jej přidat více.
V misce smícháme kvalitní sladký kečup s kremžskou hořčicí v poměru 3:1. Přidáme jablečný ocet, 1 velkou lžíci panenského olivového oleje, drcený česnek a zálivku dochutíme solí, případně i cukrem.
Do jiné misky si natrháme omytý hlávkový salát nebo čínské zelí. Omyjeme, osušíme a nakrájíme rajčata a rozložíme je na salát. Nakonec vše přelijeme připravenou zálivkou.