Vynikajicí nádivka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 lžička sůl 1 ks vejce 1 ks houska vegeta pepř 10 dkg uzené maso 2 lžičky petrželka nebo pažitka 1 ks mladá cibulka 10 dkg vepřové mleté maso 10 dkg sýr ementálského typu
Postup Vynikajicí nádivka recept
Postup přípravy receptu
-
Použijeme maso vepřové a uzené (místo uzeného může být slanina nebo zauzená uzenina), může být i hovězí nebo odřezky z kuřete či krůty.
Maso umeleme a přidáme utřený česnek, vejce, namočenou housku ve vodě, nastrouhaný sýr a nasekanou zelenou petrželku nebo pažitku. Můžeme přidat i jarní cibulku. Ochutíme solí, pepřem a vegetou. Vše dobře zamícháme.
Připravíme si maso vlastního výběru - telecí hruď, špičku vepřového bůčku, hovězí plát. Závitky nebo roládu pomažeme nádivkou a srolujeme. Případně naplníme kuře, krůtu.
Nádivka je vynikající hlavně do mas méně výrazných jako je telecí.