Výborný těstovinový salát s pangasem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 30 dkg slanina 1 špetka sůl 1 - 2 ks paprika 2 ks cibule 3 - 5 ks rajče 1 balíček těstoviny 1 ks zakysaná smetana 1 špetka mletý černý pepř 1 konzerva sterilovaná zelenina 1 balíček pangasius nebo filet 1 ks pikantní máslo
Postup Výborný těstovinový salát s pangasem
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si uvaříme těstoviny podle návodu na obalu v osolené vodě. Ty nadále v míse smícháme se zeleninou jakéhokoliv druhu (dle chuti). Já kupuji většinou jednu konzervu nakládané zeleniny (kukuřice, paprika, hrášek), dále přidáme nakrájené rajče, papriku a cibuli nasekanou na kostičky. Osolíme, opepříme a zalijeme zakysanou smetanou. Někdy používám těstoviny dvojího druhu - tmavé i světlé
Na pánvičce mezitím na oleji osmahneme druhou nakrájenou cibulku. Dále přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a opět osmahneme. Přidáme pikantní máslo a jakmile se rozpustí, přidáme mraženého pangase. Zakryjeme pokličkou a necháme jej uvařit doměkka. Sem tam maso otočíme a lehce osolíme
Hotový těstovinový salát poté podáváme dohromady spolu s pangasem.