Výborný vaječný koňak recept
Apetit Recepty nápoje
Suroviny na recept
- 1/2 l rum 5 ks žloutek 1/2 l mléko 200 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 1 plechovka slazené kondenzované mléko
Postup Výborný vaječný koňak
Postup přípravy receptu
-
Máme-li doma čerstvé mléko, nejdříve jej převaříme a dáme vychladit. Mezitím i nachystáme 3 čisté 0,5 l skleněné lahve nebo jakékoliv jiné nádoby
Vanilkový a moučkový cukr nasypeme do mixéru, přidáme žloutky a 30 minut šleháme. Do vyšlehané směsi přidáme kondenzované mléko, vychlazené převařené mléko, rum a ještě chvíli šleháme
Hotový výborný vaječný koňak rozlijeme do lahví a pečlivě uzavřeme. Uchováváme v lednici a podle chuti pomalu upíjíme. Z této dávky vyrobíme 3 lahve vaječného koňaku.