Výborné škvarkové placky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks vejce
0-0 l mléko
1 kostka droždí
1 kg hladká mouka
podle chuti
sůl
kmín
škvarky
mák
na potření
vejce
podle potřeby
máslo
sádlo
Postup Výborné škvarkové placky recept
Postup přípravy receptu
-
Mléko, mouku a vejce promícháme. Podle chuti osolíme, přidáme trochu másla pro zjemnění, droždí a škvarky podle chuti. Všechno pořádně promícháme a uděláme těsto. Necháme vykynout.
Těsto rozválíme na cca 1 cm vysokou placku a skleničkou vykrajujeme kolečka.
Plech vymažeme sádlem a do něj klademe placky, které pomažeme rozmíchaným vajíčkem a posypeme hrubou solí a kmínem.
Škvarkové placky pečeme při cca 180 °C, dokud nejsou placky dozlatova.