Vitamínový salát z červené řepy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg červená řepa nálev 4 lžíce olej 2 lžíce ocet 2 lžíce hořčice 4 lžičky voda podle chuti sůl křen mletý černý pepř
Postup Vitamínový salát z červené řepy recept
Postup přípravy receptu
-
Červenou řepu vaříme 35 minut. Mám to vyzkoušeno. Necháme vychladnout a potom nastrouháme na tzv. velká oka.
Na nálev smícháme olej, vodu, ocet, hořčici, sůl, pepř, křen a rozmixujeme. Sůl, pepř a křen přidáme podle chuti. Hotový nálev nalijeme na červenou řepu a zamícháme. Připravený salát necháme v lednici vychladit.
Vitamínový salát z červené řepy je vynikající jako příloha k bramborám, rýži nebo těstovinám. U nás se používá také k obloženému chlebu nebo párku.