Name: Jarní vitamínový salát recept
Ingredients: sůl; 3 lžíce jogurt; 1 ks cibule; 1 ks celer; 4 - 6 ks mrkev; 10 dkg uzenina; 2 - 3 lžíce plnotučná hořčice; citronová šťáva; 4 ks sterilovaná okurka; mletý černý pepř

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

sůl 3 lžíce jogurt 1 ks cibule 1 ks celer 4 - 6 ks mrkev 10 dkg uzenina 2 - 3 lžíce plnotučná hořčice citronová šťáva 4 ks sterilovaná okurka mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Očistíme si dobře mrkev a celer a nahrubo je nastrouháme
Přidáme strouhanou uzeninu a kyselou okurku, jemně pokrájenou cibuli a hořčici s jogurtem nebo majonézou
Osolíme a opepříme, můžeme ochutit i šťávou z citronu. Salát dobře promícháme a necháme uležet
Jarní vitamínový salát podáváme namazaný na plátcích bagety zdobený petrželkou nebo pórkem, ale vhodný je i jako příloha ke grilovanému masu.