Vinná omáčka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 lžíce cukr
sůl
3 lžíce máslo
3 lžíce mouka
250 ml voda
250 ml víno
1 ks celá skořice
Postup Vinná omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou a lehce osmahneme. Jíšku zalijeme vodou a vínem - bílým nebo červeným. Vinnou omáčku mícháme, aby se mouka hladce rozpustila. Omáčku osolíme, přidáme kousek skořicové kůry a lžíci cukru.
Vinnou omáčku vaříme alespoň 20 minut. Skořici vyjmeme a omáčku podle chuti osladíme nebo okyselíme.
Vinná omáčka se hodí k houskovým knedlíkům.