Vepřový steak s citronovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr 1 lžíce olej 30 g máslo 4 lístky šalvěj 800 g vepřová kotleta podle chuti sůl citron mletý černý pepř podle potřeby hovězí vývar
Postup Vepřový steak s citronovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso očistíme, osušíme a nakrájíme na plátky.
V pánvi rozehřejeme trochu oleje a z obou stran orestujeme steaky dorůžova.
K opečeným steakům přidáme máslo, vývar, cukr s čerstvou citronovou šťávou a kůrou. Omáčku přivedeme k varu a přidáme nasekané lístky šalvěje.
Vepřové steaky podáváme s vypečenou citronovou omáčkou.