Fitness tvarohový dort recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 2 lžíce kakao ovoce 4 lžíce bílý jogurt sladidlo 1 balíček vanilkový pudinkový prášek aroma 250 g jemný odtučněný tvaroh 250 g odtučněný tvaroh v kostce
Postup Fitness tvarohový dort
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme suroviny. Pokud máme větší formu, klidně dáme dvojitou dávku ingrediencí. Jemný tvaroh a tvaroh v kostce utřeme tyčovým mixérem, přidáme 4 lžíce bílého jogurtu a vanilkový pudink. Když máme hmotu dobře vyšlehanou, postupně přidáváme jedno vejce po druhém a pokaždé důkladně vymícháme. Podle chuti můžeme ještě přidat aroma a případně sladidlo
Čím déle těsto mixujeme, tím je řidší, to znamená, že ho bude jednodušší lít do formy. Dáváme však pozor na to, abychom těsto nemixovali příliš dlouho, protože těsto příliš zřídne a koláč se neupeče. Je potřeba odhadnout správnou hustotu. Pokud by se nám zdálo těsto příliš husté, přidáme o trošku víc jogurtu
Výsledné těsto na fitness dort rozdělíme na 2 části (jednu větší, druhou menší) a do menší části přidáme 2 lžíce kakaa. Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 18 cm, vyložíme ji pečicím papírem a začneme vrstvit těsto. Tvarohové těsto vrstvíme střídavě do středu formy. Začínáme bílým těstem a pokračujeme, dokud nespotřebujeme obě těsta. Na vrch poklademe ovoce podle chuti a tvarohový dort dáme péct do předem vyhřáté trouby
Fitness tvarohový dort po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako lahodný zdravý zákusek.