Vepřové závitky s omáčkou z modrého sýra recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g anglická slanina 400 g vepřové maso 100 ml smetana na vaření 1 balíček sýr Saint Agur (modrý sýr) podle chuti sůl pepř čerstvé bylinky podle potřeby olej na smažení
Postup Vepřové závitky s omáčkou z modrého sýra recept
Postup přípravy receptu
-
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na malé špalíčky. Nakrájené maso osolíme, opepříme a poté každý kousek zavineme do plátku anglické slaniny. Slaninu zespodu upevníme párátkem.
Vepřové závitky smažíme v pánvi na rozehřátém oleji dozlatova.
V kastrůlku s nepřilnavým povrchem rozehřejeme sýr se smetanou. Mícháme, dokud nevznikne krémová omáčka.
Osmažené vepřové závitky podáváme s vařeným bramborem a přelité hladkou omáčkou z modrého sýra. Před servírováním ještě posypeme čerstvými bylinkami.