Vepřové s nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 plechovka sterilované žampiony
300 g vepřová kýta
1 ks malý pórek
150 g šunka v celku
150 g Niva
1 kelímek smetana 12%
podle chuti
kari
pepř
podle potřeby
olivový olej
Postup Vepřové s nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme a společně se šunkou nakrájíme na nudličky.
Otevřeme si plechovku žampionů, vysypeme je přes cedník a necháme chvíli okapat.
Pórek očistíme a nakrájíme na nudličky.
V pánvi rozehřejeme olivový olej, vložíme maso a 10 minut restujeme. Poté přidáme žampiony a pórek, když je maso téměř měkké přidáme i šunku. Ochutíme pepřem a kari kořením. Zamícháme a chvíli dusíme. Když je maso měkké, přilijeme smetanu a na kostičky pokrájenou Nivu, promícháme a krátce podusíme.
Vepřové s nivou podáváme s rýží. Výborně se hodí taky k těstovinám.