Vepřové s jalovcovo-křenovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžičky křen 3 kuličky jalovec 0 l masový vývar 0 kg vepřové maso podle chuti sůl mletý černý pepř worchesterová omáčka podle potřeby tmavá jíška
Postup Vepřové s jalovcovo-křenovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, poklepeme, osolíme a opepříme.
Maso na pánvi osmažíme z obou stran, podlijeme vývarem, přidáme kuličky jalovce, worchester podle chuti a necháme dusit doměkka. Maso vyjmeme a na pánvi dál pokračujeme v přípravě omáčky. Můžeme přilít vodu, křen a zahustíme jíškou. Maso můžeme i nemusíme vrátit zpátky do omáčky.
Vepřové s jalovcovo-křenovou omáčkou podáváme s vařenými brambory.