Vepřové s čínskou zeleninou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
5 stroužků česnek
1 lžička solamyl
1 dl voda
1 lžíce koření na čínu
1 lžíce grilovací koření
1 lžíce olivový olej
1/2 kg vepřová kýta
350 g čínská zelenina
3 - 4 lžíce worcersterová omáčka
Postup Vepřové s čínskou zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou kýtu odblaníme, omyjeme vodou a osušíme. Maso nakrájíme na menší proužky
Na hlubší pánvi si ohřejeme olivový olej a připravené maso na něj vsypeme. Orestujeme, přidáme nadrobno nakrájený česnek, směs koření na grilování s kořením na čínu a zakapeme worcesterovou omáčkou. Promícháme a necháme pod pokličkou prohřát
Abychom měli více omáčky, rozmícháme si solamyl se studenou vodou a vlijeme k masu. Krátce povaříme
Maso je brzy měkké, proto přidáme i mraženou čínskou zeleninu a po promíchání opět prohřejeme
Vepřové maso s čínskou zeleninou podáváme s vařenou rýží.