Velikonoční beránek ze šlehačkového těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 250 ml cukr moučka 1 ks vanilkový cukr 500 ml hladká mouka 250 ml smetana ke šlehání 1 ks kypřící prášek do pečiva podle potřeby tuk na vymazání hrubá mouka na vymazání
Postup Velikonoční beránek ze šlehačkového těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Cukr, vejce a vanilkový cukr utřeme nebo ušleháme do pěny. Přidáme hladkou mouku a v ní rozmíchaný kypřící prášek. Rozmíchané zalijeme 1 šlehačkou (250 ml). Vše smícháme a vlijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Do těsta lze přidat rozinky, kandované ovoce atd.
Velikonočního beránka upečeme ve vyhřáté troubě.
Toto je rozpis na jednoho velikonočního beránka z velké keramické formy nebo na cca asi 6 - 7 ks malinkých beránků (já mám formu malou železnou - nepřikrývací).
Šlehačkové těsto lze použít i na bábovku, není tak suché jako klasický piškot.