Vejce v uherském salámu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 40 g máslo sardelová pasta 4 ks vejce natvrdo 12 plátků uherský salám
Postup Vejce v uherském salámu recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupaná vejce opláchneme pod studenou vodou. Osušíme je, rozkrojíme podélně na půlky a žloutky vyjmeme.
Bílky naspodu seřízneme a žloutky prolisujeme. Máslo utřeme se solí do pěny, přidáme žloutky, sardelovou pastu, sůl a ušleháme. Pěnu nastříkáme do osolených bílků, ozdobíme kornoutky z koleček uherského salámu.
Vejce v uherském salámu necháme vychladit a můžeme podávat.