Vegetariánské palačinky se špenátem recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 3 - 4 stroužky česnek olej sůl 2 - 3 ks vejce 1 sklenice mléko 1 špetka majoránka 2 ks cibule 1 špetka bazalka 2 balíčky špenát 10 dkg tvrdý sýr 10 ks palačinka
Postup Vegetariánské palačinky se špenátem
Postup přípravy receptu
-
Usmažíme palačinky z oblíbeného těsta, asi 10 kusů
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme špenát, který ochutíme podle chuti solí a česnekem. Špenát podusíme. Ke konci dušení v něm rozmícháme vejce
Zapékací mísu zlehka vymažeme tukem a na dno položíme palačinku, kterou potřeme vrstvou špenátu. Na špenát položíme další palačinku a takhle pokračujeme. Poslední palačinku potřeme jen zlehka špenátem. Vegetariánské palačinky se špenátem vložíme do rozehřáté trouby a zapékáme asi 20 minut
Poté mísu vyjmeme a zalijeme následující směsí. Smícháme 1 vejce, trochu mléka a koření majoránku, bazalka. Nakonec vše zasypeme strouhaným sýrem. Vegetariánské palačinky se špenátem vložíme ještě asi na 10 minut do trouby
Vegetariánské palačinky se špenátem podáváme bez přílohy.