Vánočka z tvarohu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
150 g cukr
9 lžic olej
3 ks vejce
1 balíček prášek do pečiva
2 balíčky vanilkový cukr
570 g polohrubá mouka
250 g měkký tvaroh
podle potřeby
rum
mléko
tuk na vymazání
na potření
žloutek
podle chuti
rozinky
citronová kůra
mandle a ořechy
Postup Vánočka z tvarohu recept
Postup přípravy receptu
-
Rozinky si předem namočíme do rumu, oříšky a mandle nasekáme na drobnější kousky.
Rozmačkaný tvaroh, mouku, vejce, olej, prášek do pečiva, citronovou kůru, cukr a vanilkový cukr dobře na vále zpracujeme, přidáme v rumu namočené rozinky, sekané mandle a ořechy. Je-li těsto moc tuhé, přidáme trošku mléka.
Další postup je jako u kynuté vánočky. Těsto si rozdělíme a rozválíme na válečky. Spodní cop upleteme ze čtyř válečků, pak ze tří a poslední ze dvou. Poklademe na sebe a potřeme rozšlehaným žloutkem.
Vánočku z tvarohu pečeme na vymazaném plechu.